超市卖的火锅丸子都叫什么名字

超市的火锅丸子种类很多，比如鱼丸，猪肉丸，虾丸，牛肉丸，芝士丸，滑类一般用新鲜的墨鱼，虾鱼肉等绞肉泥，做成丸子。再比如甜不辣，鱼豆腐，千页豆腐，香肠，撒尿牛丸，章鱼丸等等。

一般这些丸子都是冷冻的，并不新鲜，为了提升口味添加剂很多，并不健康。

鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、芝士丸、滑类。

1、鱼丸。鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。

2、虾丸。以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料，经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。