火锅水晶丸子汤的做法

步骤1

提前准备好丸子和玉米粒 黄豆粒

步骤2

丸子改刀切两半，大蒜切碎

步骤3

锅烧热放入油烧热，倒入大蒜爆香

步骤4

爆香后加入适量的水大火烧开（水的多少根据丸子的量来放）

步骤5

烧开后放入黄豆玉米粒，转小火煮5分钟

步骤6

中途加入黑胡椒碎

步骤7

5分钟之后倒入火锅丸子，再转大火煮3分钟

步骤8

煮好的丸子和玉米粒都漂浮起来了，起锅装盘的时候加入盐就可以了

用料

各种丸子

小葱 一根

花椒 一小撮

盐 适量

鸡精 适量

香油 适量

步骤

1烧适量开水放入锅里，刚刚淹住丸子即可。

2水快开时锅里放入一小撮花椒。

3放入盐、鸡精调味。

4水开后放入丸子开始煮。

5切好葱花。

6煮大约5-10分钟，用筷子扎一下能扎透就可以了。实在不放心就尝尝。

7淋几滴香油，撒上葱花，出锅。