泡果酒煮酒和不煮的区别

口感不一样

经过加热后的酒，口感更加的温热，同时酒精里面的一些对人体有害的物质也会被分解掉。

一些比较懂酒的人，他们在喝酒的时候都习惯用一些温水给酒精加热，然后再喝上去的时候就会比较的爽滑，同时也不会给人体造成太大的负担。

尤其是在冬天的时候，喝上一杯煮过的果酒，那实在是太惬意不过了。

有较大区别。首先我们都知道酒其主要成分就是水和酒精，而酒精的沸点又是比较低的，所以当水果泡酒煮过之后由于加热使得酒精分子大量被蒸发掉，使得泡过水果的酒酒精度大大降低，有的甚至会失去原来酒的味道。

其次就是加了水果的酒加热会增加水果里面的一些物质可物质更容易被溶解到酒当中，增加了酒的水果味道，也就是增加了酒的水果味道。