甜酒的煮法

1将适量的糯米清洗干净，浸泡至可用手轻松捏碎成米粒。

2上锅蒸熟。蒸熟后倒出一丢丢水撒上酒曲划散晾凉。晾凉后按压紧实，中间掏个洞。最后密封发酵就可以了