清蒸鳊鱼改刀法

食材：鳊鱼一条，姜片适量，葱丝适量，蒸鱼豉油适量，油适量

做法：1、准备食材，鳊鱼一条，姜片适量，葱丝适量，蒸鱼豉油适量，油适量

2、鱼去内脏，切花刀，鱼放入盘中

3、放上姜片，上锅蒸10分钟，再焖2分钟

4、把蒸出来的汤汁倒掉，拿掉姜片，放上葱丝、蒸鱼豉油，浇上热油即可。

5、美味又好吃的清蒸鳊鱼切花完成开吃了。