白萝卜怎么炒臊子好吃

用料

土豆 1个

豆腐 1块

胡萝卜 1个

木耳 1把

五花肉 100克

姜 5片

蒜 3瓣

小葱 3根

白萝卜 半根

做法步骤

步骤 1

把白萝卜，胡萝卜，土豆，豆腐，切成小丁。木耳泡发，洗净切成丝。装盘，备用。

步骤 2

热锅加油，姜，蒜炒香，倒入肉末，料酒，咸盐，生抽，将肉末炒熟备用。

步骤 3

热锅加油，将白萝卜丁，红萝卜丁倒入锅中翻炒，加入水，待水烧开后，倒入豆腐丁，土豆丁，木耳丝。加入适量生抽，老抽，咸盐，肉沫，盖上盖子煮5分钟。

步骤 4

加入小葱，我还喜欢放一点点花椒粉，臊子就做好了。