西红柿疙瘩的做法

主料：

西红柿适量

面粉适量

辅料：

小葱适量

油适量

盐适量

鸡精适量

做法：

1、 西红柿 底部用刀划几下

2、 锅里加水 西红柿放入锅内 水煮开

3、 煮开后 把西红柿捞出 西红柿皮揭掉

4、 锅烧热 倒入少许油 煮过的西红柿切丁放入锅内 加水烧 然后调面疙瘩 

5、 锅内水烧开后 用筷子一次次少量糊面疙瘩往锅中加 这样就形成很多面疙瘩

6、 面疙瘩在锅里烧开后 加入盐 鸡精

7、 出锅 盛入碗中 再在上面撒上几粒香葱