辣爆螃蟹做法

主料:

螃蟹3只

辅料:

大葱1段、辣椒酱1勺、香菜少许、姜1片、蒜3瓣、酱油3勺、辣椒5个

1、 准备好材料。

2、 螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。

3、 葱姜蒜辣椒准备好。

4、 热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。

5、 倒入酱油，倒入水。

6、 入一勺辣椒酱，盖盖煮15分钟，煮到收汁。

7、 最后放入葱翻炒几下即可。