速冻春卷皮怎么蒸

速冻的春卷本身有大量的水分，如果直接蒸的话容易渗出大量水分，这样春卷可能就粘连在一起了，所以最好是先将春卷放在室温下慢慢解冻，等到水分蒸发后再蒸，这样就不会对口感造成影响了。

蒸春卷的时候要注意再底部垫上一层锡纸，这样可以防止春卷粘连在底部，将春卷放在蒸笼上用大火蒸5-8分钟左右就可以熟了，切记不要蒸的太久了，不然春卷皮很容易破的。蒸好的春卷搭配辣椒油或者芝麻酱等食用味道会更好。