水煎包做出来是软的怎么回事

水煎包做出来是软的，是煎包子过程中加水闷煮，这样就把刚下锅煎制包子变的软乎乎的，这样加水闷制才可以让水煎包成熟。

水煎包做出来是软的，是因为整个过程没有把货好火候，导致在制作的过程当中，出现了严重的失误，所以在这种情况需要严格按照制作规范进行

应该是发酵不够充分。所以先用温水把酵母化开，搁置10分钟，然用用来和面。一点一点得倒入面粉里，把所有的面粉都成雪花片状，然后再一起揉成光滑得面团，放温暖处。让他发酵充分。

猪肉剁碎后用调水馅得方式调好后备用将豆角洗净去筋后切碎，葱姜都切碎备用