骨头萝卜汤最正宗的做法

1、食材:筒子骨1根，萝卜1个，枸杞子适量，生姜片适量，大料2颗，盐适量。

2、把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用。

3、把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲。

4、去皮，切成块待用。

5、把枸杞子洗净，用清水浸泡好待用。

6、待筒子骨煲了30分钟左右，汤内加入萝卜，盖盖大火再煲10分钟左右。

7、汤煲好后，加入泡好的枸杞子，待汤再次开后，加盐调味即可。

食材:

筒子骨800克、白萝卜1根、姜适量、食盐适量、鸡精适量、花椒适量、料酒一小勺

步骤:

1、猪骨头洗干净后，冷水入锅，煮10分钟，去血水。

2、祛血水后的猪骨，加入姜片、花椒、一勺料酒、一点鸡精，大火煮开后，小火慢炖1小时。

3、加入白萝卜，适量盐。再至萝卜煮好就好啦

材料:排骨、白萝卜、红萝卜、姜、盐、葱、蒜、白醋、胡椒粉。

做法:1、把排骨切块焯好水备用。2、红萝卜、白萝卜洗净切块备用。3、姜、葱、蒜洗净切好备用。

4、然后把排骨铺在高压锅锅底并撒一层盐。5、之后红萝卜与白萝卜放进高压锅。6、再把葱姜蒜一起放入锅中煮40分钟左右。

7、最好根据个人口味加适量盐、胡椒粉和葱花调味即可。