米糕太稀了加面粉影响口感吗

影响

蒸米糕太稀了其实并没有很好的解决方法，如果加入一些干粉的话，虽然可以防止面糊太溪，但是影响口感，用高筋面粉，加入发酵水和面，发糕松软的话，可以适当的加一点泡打粉。

太稀了直接放在锅里面蒸，虽说做出来有些不好看，但是口感会更加的好。