苹果酸ph值是多少
- 心理
- 关注:2.67W次
苹果酸是一种二羧酸,天然存在于水果如苹果和梨中。 它在许多酸味或酸味食物中起作用。一种有机酸,有左旋、右旋及外消旋三种异构体。天然存在的苹果酸都是左旋体,存在于苹果、山楂等果实中。苹果酸为无色针状结晶或白色晶体粉末:无臭,带有刺激性爽快酸味。熔点127—130℃。易溶于水,溶于乙醇。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/1knn1y.html
苹果酸是一种二羧酸,天然存在于水果如苹果和梨中。 它在许多酸味或酸味食物中起作用。一种有机酸,有左旋、右旋及外消旋三种异构体。天然存在的苹果酸都是左旋体,存在于苹果、山楂等果实中。苹果酸为无色针状结晶或白色晶体粉末:无臭,带有刺激性爽快酸味。熔点127—130℃。易溶于水,溶于乙醇。