酥油酸奶饼做法

食材明细：低筋面粉适量、鸡蛋适量、小苏打适量、玉米粉适量、酸奶适量、酥油适量、白砂糖适量。

1、鸡蛋

2、把低筋面粉、玉米粉、白砂糖和小苏打放进鸡蛋里，（小苏打的量如果实在掌握不了的就干脆不要放了，不然放多了会变苦的）

3、稍微搅拌一下

4、把酸奶放进去

5、搅拌均匀，成提起能成为一条连续不断的线

6、小火，舀一小勺放进平底锅内，（做好用不粘锅，如果美国不粘锅就在锅里刷上一层油，防粘）

7、一面定型后再翻个面继续，（一定要小火，大火表面会出现很多小气孔，）

8、可以配上奶油和水果、葡萄干、蔓越莓干等各种你喜欢的东西

工具/原料

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酸奶 (一盒)

鸡蛋 (两个)

糖 (适量)

坚果 适量

方法/步骤

1/6

碗里倒一小盒酸奶。

2/6

放入两颗鸡蛋。

3/6

加适量糖，搅拌至酸奶糊状。

4/6

锅里不刷油，倒入面糊，做成小饼。

5/6

中间可以放一些坚果。

6/6

两面金黄出锅

需要的食材:老酸奶，面粉，糖，盐，水

1、准备好相关食材，先将酸奶倒入碗中，再往碗中加入20g糖和2g盐，充分搅拌 使其混合均匀。

2、然后放入150g面粉，再次搅拌，知道搅拌成糊状，稠的话可以适当加一点水。

3、往平底锅里刷一层油，取一个大汤勺，一勺一个，将面糊倒入锅中，自动流成圆形。

4、开中火，来回翻动，烙出颜色即可。