鸡蛋炒饭好吃做法
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食材用料 米饭一碗鸡蛋一个火腿肠胡萝卜葱 做法
1、准备好材料,鸡蛋打散放盐,胡萝卜去皮切丁,火腿肠切丁,葱切成小块
2、锅中放少许的油烧热,放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒,炒熟后盛出备用.
3、锅中再次放油,倒入打散的鸡蛋,待鸡蛋快凝固时倒入米饭翻炒,尽量使米饭都粘上鸡蛋液,放入少许盐继续翻炒
4、放入葱花和炒好的胡萝卜丁,火腿丁翻炒均匀就可以了
5、香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
1鸡蛋打散,锅中倒油,倒入鸡蛋液煎至凝固,盛出备用。
2锅中留油,倒入胡萝卜丁和火腿丁翻炒1分钟左右,然后倒入鸡蛋,翻炒均匀,接着倒入米饭,继续翻炒均匀至米饭粒粒分明。
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