大拉皮做法 心理 关注:2.13W次 首先用上好的淀粉,土豆粉为首选。先用水把淀粉泡发,注意水与淀粉的比例。再加少许明矾,不要加多了,加多了麻嘴。煱中烧开水,把调好的淀粉汁放到粉旋子上,注意均匀性,然后放到煱里的水中,并不停的晃动,当看到透明状時就起煱,然后用清水过凉就可以使用了。 标签: 拉皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/261p1o.html