蒜头炖牛肉的做法
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用料
牛肉 1斤
葱三段  
姜两片  
蒜两瓣
料酒若干  
生抽若干  
老抽若干  
胡萝卜切丁  
香菜若干  
做法步骤
步骤 1
把中肉焯下,用凉水洗净
步骤 2
晾干水的牛肉,放入锅里
步骤 3
锅里放油姜,放牛肉,炒下再放料酒生抽老抽,加水莫过牛肉,大火转小火一小时,关火加盐
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