炸江虾热量

热量:大约160大卡(100克)江虾

用料

江虾400克

料酒四勺

盐两勺

鸡蛋一个

葱一段

姜一小块

淀粉一小把

面粉一小碗

五香粉一勺

步骤 1

江虾，用水洗净，沥干水分。

步骤 2

把切好的葱段和姜片放入，再加入料酒，五香粉，盐。

步骤 3

拌匀之后腌制二十分钟。

步骤 4

挑出虾中的姜和葱扔掉，打入一个鸡蛋，并迅速把鸡蛋弄碎。

步骤 5

再加入淀粉，拌匀。

步骤 6

最后加入面粉。

步骤 7

拌匀后呈这种糊状。

步骤 8

油热后把虾用筷子团成块状下锅，注意炉灶的火千万要小。

步骤 9

注意油炸过程中不断翻面查看，避免炸过火。

步骤 10

把炸至金黄的虾块捞出，并放在厨房纸巾上，去油晾微凉一点就可以。

炸江虾热量

每100克椒盐酥炸小河虾所含热量约为113大卡，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，有利减肥。