腌过酸菜的汤能吃吗
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腌过酸菜的汤是可以吃的,也可以重复做酸菜,如果喜欢吃酸的,就可以直接拿腌过酸菜的汤啊,加入鱼片,姜葱一起煮就可以煮成酸汤鱼,再做一个贵州的灵魂辣椒水就会有很好吃的酸菜鱼,如果吃不了太酸的酸菜,捞出来拿水洗一遍再切了,放进去也是酸香可口
不可以。用过的酸菜汤再用来淹会使淹物易变质。淹菜是要密封存的。开过封的酸菜一般都不能放久,你还用它来淹就更不好。
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