口蘑家常做法做汤

步骤/方式1

口蘑10个，洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份。

步骤/方式2

把蒂全部去掉，备用。

步骤/方式3

热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。

步骤/方式4

小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好。

步骤/方式5

用炒菜勺把一个切成4半，也可以不切。倒入适量水，开大火煮3~5分钟。

步骤/方式6

放入一勺盐，撒入葱花5克，放入半勺鸡精，起锅即可。