贝克力泡泡虾用法

用法

买回来滴虾 去头去壳 去虾线 留下尾巴 （这一步会比较辛苦 哈哈哈 要有耐心）

步骤 2

放入少许胡椒粉和少许盐 腌制15分钟

步骤 3

准备一个小电子称 称玉米淀粉25克 泡打粉 2克 土豆粉60克 面粉10克 食用油100克 3个蛋清 还有15克水

步骤 4

搅拌至浓稠 没有面疙瘩 放制3-4分钟即可

步骤 5

调制酱料：蕃茄酱40克 鸡精1克 生抽4克 水20克

步骤 6

锅中倒入适量的油 加热至冒泡

步骤 7

抓住虾尾。虾粘上面糊 放入锅中炸

步骤 8

全部炸至金黄色即可

步骤 9

锅弄干净 放入调制好的酱料 放入锅中加热

步骤 10

放入炸好的虾泡 翻炒均匀即可食用