海带是褐黄色是什么原因

在汪洋大海中生长着许许多多的像飘带一样的植物，我们称它为海带。它属于藻类植物褐藻门海带属。海带是构成“海洋森林”的重要物种。海带由于营养丰富、味道鲜美，而且含有碘，所以是人们喜爱的食物。一般的植物是绿色的，而海带却是褐色的，这是为什么呢这是由于海带所含的色素不同造成的。

海带的载色体含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素。其中有一种叶黄素称为墨角藻黄色素，色素含量大，掩盖了叶绿素，使藻体呈褐色。而一般的植物的叶绿素占优势，故显绿色。其实不同的植物中的色素种类及各种类的比例是不相同的，所以不同的植物有不同的颜色，即使都是绿色，绿的程度也不是完全相同的。

海带呈褐色也是一种对环境的适应。不同色素吸收光的种类和能力是不同的。叶绿素是绿色的，主要吸收红光和蓝光，然而水对光有很强的吸收和散射作用。长波光如红光易被水吸收，而短波光（紫光和蓝光）易散射。