刀切馒头怎样揉长条
- 心理
- 关注:2.29W次
1· 将面粉、酵母、泡打粉、糖放入容器内混合均匀后加入水,搅拌成块后用手揉搓成团,再反复揉成光滑的面团
2· 将面团揉成均匀的长条形后,用刀切成等分,即成刀切馒头生坯
3· 取一平底容器,将馒头生坯放入,盖上保鲜膜在温暖的地方静置25分钟
4· 蒸锅内注入2/3满的水,铺上笼布,大火烧热气上来后将馒头放入,盖盖子继续大火约12分钟即可
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/31rrr2.html