皮渣蒸过以后还是散的怎么办
- 心理
- 关注:1.58W次
皮渣蒸过以后还是散的建议你在锅中中小火煮30分钟即可。
皮渣蒸过以后还是散的,1、那就是水皮比例不当,水多皮少,没有足够量的皮胶它当然是散的。2、是放置时间不够长,再好的皮渣刚出锅时都是散的,3、皮上的油未除净,如是2那就再静放几个小时,如果是3,那就要重新请理皮上的油脂在蒸。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/324rk9.html
皮渣蒸过以后还是散的建议你在锅中中小火煮30分钟即可。
皮渣蒸过以后还是散的,1、那就是水皮比例不当,水多皮少,没有足够量的皮胶它当然是散的。2、是放置时间不够长,再好的皮渣刚出锅时都是散的,3、皮上的油未除净,如是2那就再静放几个小时,如果是3,那就要重新请理皮上的油脂在蒸。