白果炒出来怎么苦

白果炒出来苦是因为之前没处理！

比如：白果分生熟，如果是生白果，需要拿清水多泡几小时，晾干再小火炒，炒至表皮微微发黄即可！

如果是熟的，为了增加脆度，也可以在炒制下！