凉拌心舌肚的正宗做法
- 心理
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主料:猪心2个、猪舌1个、芹菜1把、黄瓜2根
辅料:盐适量、味精适量、鸡精适量、香油适量、辣椒油适量、老抽适量、醋适量、糖适量葱段适量
做法:
步骤1
放点姜煮上十五分钟,捞出备用。
步骤2
黄瓜切段,芹菜切段,放点盐适量,腌五分钟,倒出水分备用。
步骤3
心舌切薄片,备用
步骤4
放入辅料进行搅拌。
步骤5
盐适量,看个人口味。
烹饪技巧
根据个人口味适当放入辣椒,希望大家多多尝试!家常菜!
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