手包菜正宗的做法

原料：包菜400克、花椒一小摄、调和油15克、盐4克、白醋1勺。

做法步骤：

第1步、包菜清洗干净，手撕成片备用。

第2步、起锅，热锅凉油。

第3步、油温四成放入花椒爆香。

第4步、放入包菜，快速翻炒均匀。

第5步、加盐、白醋调味继续翻炒至包菜断生，盛出即可。