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天津冬菜包子正宗做法

天津冬菜包子正宗做法

天津冬菜包子正宗做法

天津冬菜包子的作法是这样的

1、把面粉,冬菜,肉准备好。

2、把面粉,高筋面粉,泡打粉,糖,发酵粉放进面包机里。

3.选择功能按和面发酵键,机器就开始运作了。

4.现在我们就准备食材,瘦肉切末,姜切成小粒。葱段切末,还有豆豉切碎末。

5、把锅里放油倒入肉末,煸炒 。

6、肉炒的发白了放入冬菜,糖,姜末,葱末,豆豉,再炒。

7、炒熟装盘放凉用。

8.这是发酵好的面团。

9.揉一下进行排气,静止15分钟。 10.把面搞成小段,切小剂子按扁。

11、干成圆形

12.把它捏出褶子。

13、捏紧收口,依次做好其它的。

14.蒸锅放凉水,放上包子,盖锅盖静至15分钟,然后开大火蒸20分钟后。

15.关火焖3分钟即可打开锅盖。包子就做好了。

标签: 正宗 菜包子 天津
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