蒜苔炒肉的做法
- 心理
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1、准备食材: 蒜苔180克,猪肉(瘦)200克油适量,盐1勺,生粉1勺,酱油1勺,姜适量,蒜适量,鸡精1勺
2、准备好瘦肉,准备好蒜苔
3、蒜苔切段,瘦肉切片
4、加酱油,生粉,盐和鸡精拌匀腌15分钟
5、锅热油,下点花椒,下入肉丝,翻炒变色,盛出备用
6、锅另热油,下姜丝炒一下,加点红辣椒,加入蒜苔 加盐炒熟
7、加入肉丝翻炒即可出锅
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