树柿子酱的家常做法
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柿子酱的做法
【主料】柿子700克
【辅料】柠檬130克,麦芽糖100克
步骤:
1、把放烘的柿子洗净去蒂,去皮去核
2、将柿子果肉弄成泥状
3、将烂成糊的柿子倒入锅中,加约100g水倒入锅中拌
均,小火熬开,边煮边转动搅拌
4、当酱煮沸时,加入麦芽糖,挤入柠檬汁,再次煮沸
5、加入糖,再次煮至酱汁浓稠出锅。
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柿子酱的做法
【主料】柿子700克
【辅料】柠檬130克,麦芽糖100克
步骤:
1、把放烘的柿子洗净去蒂,去皮去核
2、将柿子果肉弄成泥状
3、将烂成糊的柿子倒入锅中,加约100g水倒入锅中拌
均,小火熬开,边煮边转动搅拌
4、当酱煮沸时,加入麦芽糖,挤入柠檬汁,再次煮沸
5、加入糖,再次煮至酱汁浓稠出锅。