红茶可以做菜

可以做五香红茶鸡蛋

用料

鸡蛋15个 ，八角1个，姜3片，酱油1勺，葱1根，桂皮1块，盐5克，老抽1勺，糖5克，香叶3片，胡椒2粒，红茶10克，料酒1勺，蒜子3瓣，干辣椒5个

步骤

1、土鸡蛋清水加少许盐和料酒煮熟，剥壳备用。2、将鸡蛋和所有配料放入锅中。3、加入忘情水，没过鸡蛋。大火开锅后转小火慢炖1小时。4最后收汁，关火即可。

    五香茶叶蛋的营养价值很高，可以补充身体所需要的蛋白质或者是维生素e，其中含有蛋白质、微量元素等营养物质，食用后可以提高身体的抵抗力，但最好是现煮现食，以免营养成分流失。

红茶当然可以做菜。

红茶汤蒸米饭，茶香浓郁芳香，用其炖牛肉可以去腥增鲜

红茶烧肉

（1）原料：五花肉半斤，致方堂有机红茶5g。

配料：糖、盐

(2)做法：将红茶用100ml的开水泡10分钟。滤去茶叶。

肉切成小块。锅里放少许的油，放入肉翻炒片刻，加入茶水，加盐（不要用酱油），加少量的糖（可去除茶的苦涩味）。

将肉用小火煮20分钟就可以装盘了。

红茶烧出来的肉不仅有着茶的清香，且肥而不腻，非常可口。

可以

做菜加红茶是可以，尤其是做海鲜类的食物，加一些红茶能够有效的改善海产辛凉作用，还能改善海鲜自身携带的一些海腥味儿，并且还能够起温中的功效