豌豆糕的做法有哪些

豌豆 1000克，水 适量，糖 适量，面粉 适量，糯米粉 适量，吉利丁片 1片，食用油或黄油 10克，小苏打 1克

豌豆放入水中煮10分钟，水里加入一克小苏打.煮熟捞出，凉水冲洗干净！一半留着备用，一半打成泥备用，分别加入30克左右白糖，搅拌均匀，白糖用量根据个人口味！ 豌豆粒中加入糯米粉和面粉，确保每个豌豆粒都裹上粉，糯米粉和面粉比例为3:7，搅拌均匀！ 

准备一个带孔的不锈钢盆，放入拌好的豌豆粒，压平，上面可以摆放红枣，蜜枣等各种你喜欢的东西 ，搅拌好的豌豆泥倒入不锈钢碗中。

准备一个带孔的不锈钢盆，放入拌好的豌豆粒，压平，上面可以摆放红枣，蜜枣等各种你喜欢的东西 ，搅拌好的豌豆泥倒入不锈钢碗中豌豆糕蒸熟晾凉即可切块食用，超级香！ 豌豆泥直接用勺子就可以吃，一半糯米粉泥，一半面粉泥，也可以分成两个碗！ 放入蒸锅，大火蒸40分钟左右！

步骤 4我是一半糯米粉泥，一半面粉泥，也可以分成两个碗！ 放入蒸锅，大火蒸40分钟左右！豌豆泥也分成了两份，一份加入100克左右糯米粉，一份加入100克左右面粉，搅拌均匀！

准备制作的材料：豌豆、水、糖、琼脂、蜜糖。

制作步骤：

1、把豌豆洗干净放入到两斤水中浸泡，然后在放入冰箱中备第二天使用。

2、把烧热蒸锅，将泡好的豌豆放上蒸锅蒸大概30分钟左右。

3、当豌豆蒸软之后放到果汁机中磨成豌豆浆，放入果汁机中，打磨成豌豆浆。

4、把琼脂用水泡直到发涨为止，再用水煮融化后，倒入豌豆浆液里面。

5、往碗豆浆中加入糖，过筛隔渣。

6、将豌豆浆过筛，隔渣后摊至半凉，加入蜂蜜，以及剩下的一斤半水，搅匀。

7、最后将豌豆浆倒入模具中保鲜冷藏，凝固后就可以吃了。