上海干煎鲳鱼的做法
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主料:
小鲳鱼8条
葱适量
姜适量
辅料:
油适量
盐适量
味极鲜酱油1茶匙
鸡精适量
做法:
1、 小鲳鱼清理干净。
2、 葱姜切碎。
3、 将小鲳鱼放入干净盆中,加入葱,姜,盐,酱油,鸡精拌匀腌制。
4、 将鱼擦干水分,不粘锅油热,放入鱼小火煎制。
5、 煎至两面焦黄即可
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主料:
小鲳鱼8条
葱适量
姜适量
辅料:
油适量
盐适量
味极鲜酱油1茶匙
鸡精适量
做法:
1、 小鲳鱼清理干净。
2、 葱姜切碎。
3、 将小鲳鱼放入干净盆中,加入葱,姜,盐,酱油,鸡精拌匀腌制。
4、 将鱼擦干水分,不粘锅油热,放入鱼小火煎制。
5、 煎至两面焦黄即可