海鲳鱼的做法
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清蒸海鲳鱼
用料
鲳鱼 一条,姜 三片,料酒 两勺,葱 半根,盐 少许,蒸鱼豉油 适量,青椒红椒丝 少许
做法步骤
步骤 1
鲳鱼洗净,表面划几刀,抹上少许盐,倒上适量料酒
步骤 2
把姜片切丝,塞进肚子,鱼身下身上也放几条,去腥
步骤 3
青椒丝,红椒丝,大葱丝,切好,放在鱼身上
步骤 4
开水上锅蒸,视鱼的大小蒸五到十分钟。
步骤 5
把剩下的青椒丝红椒丝葱丝适量放在蒸好的鱼上,浇热油,兹啦~倒上蒸鱼豉油,就可以吃啦
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鲳鱼
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