三文鱼升糖指数

升糖指数为27.6

做法

1· 冰冻三文鱼轮切

2· 提前室温完全解冻，用厨房纸巾拭干表面水份。

3· 1勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+2勺清水+2瓣拍碎的大蒜，调匀。

4· 淋入三文鱼中，腌制15分钟。

5· 锅中少许橄榄油，将三文鱼轮切两面煎熟。全程中小火，因为酱汁含蜂蜜，大火容易焦~

6· 煎好的三文鱼摆入盘中

7· 将腌三文鱼的酱汁倒入锅里烧开，待其收汁变得浓稠，淋入三文鱼，即可。

8· 这颜色太下饭了啊~

有熟的黑芝麻或白芝麻撒一些装饰。有柠檬汁的话也可以添加，味道更加清香。

三文鱼的升糖指数10以下。三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。三文鱼可以消除水肿、维持钾钠平衡，具有促进生长、保护心血管、美容养颜、延缓慢性病等功效。

三文鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。