原浆生蚝肉做法有哪几种

食材清单

红辣椒 一个 、 姜片 适量 、 香葱 数根 、 食用油 适量 、 生抽 适量 、 白糖 适量 、 生蚝肉 650g 、 蒜头 几片 、 料酒 适量

烹饪步骤

1、开壳的生蚝用盐反复清洗，然后沥干水，装盘。

2、热锅冷油，油沸后，加入姜葱蒜辣椒末，爆炒出味道。

3、倒入生蚝肉，爆炒至生蚝出汁水，加入料酒。

4、大火焖一会，加入盐糖酱油调味，撒入葱花香菜末。

5、大火收汁，生蚝边边卷起来，起锅。

最后一步

开吃了，生蚝又肥又嫩，汁水可以喝，鲜美。

原浆生蚝肉做法有哪几种

原浆生蚝肉给大家分享一下方法：

1、来一份原浆生蚝肉，放在盘子里

2、放锅里，水烧开后蒸3-5分钟（时间一定不要超过）

3、把准备好的大蒜粒和剁椒加生抽用油爆炒！

4、直接把大蒜剁椒浇上牡蛎上面即可

口感：鲜嫩，如奶豆腐般，爆汁！