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虎皮凤爪200g多少个

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1、200g虎皮凤爪有6个

2、虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。皮酥肉嫩,色泽饱满,特别诱人,家常下酒小菜。肉掌丰厚,鲜香味辣,越嚼越香,越嚼越有劲。以鸡爪 花椒、桂皮、八角、少许盐等制作而成。 鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。

虎皮凤爪200g6个,虎皮凤爪叫虎皮是因为它的表面起皱,看上去与老虎的外皮极为相似,同样以虎皮命名的菜肴还有虎皮青椒、虎皮鸡蛋等。制作虎皮风爪的时候需要趁热将油炸好的凤爪放入冰水中浸泡,这样利用大温差可以让凤爪的表面更容易起皱,产生虎皮。

王小卤凤爪200g里面差不多有5个左右。

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标签: 200g 凤爪 虎皮
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