鸭胸肉怎么腌制成牛排
- 心理
- 关注:2.36W次
1、 解冻鸭胸肉。
2、 鸭胸肉去皮,切成需要的形状(片/块)。
3、 加入嫩肉酶、牛肉精膏(羊肉精膏),搅拌30分钟,直至肉表面有粘性即可。
4、 放入冷藏室4-8个小时,“牛羊肉”做好了。
这时候做好的肉,颜色红润,没有任何异味,且富有牛、羊肉的肉香味,完全可以以假乱真了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/573xl9.html
1、 解冻鸭胸肉。
2、 鸭胸肉去皮,切成需要的形状(片/块)。
3、 加入嫩肉酶、牛肉精膏(羊肉精膏),搅拌30分钟,直至肉表面有粘性即可。
4、 放入冷藏室4-8个小时,“牛羊肉”做好了。
这时候做好的肉,颜色红润,没有任何异味,且富有牛、羊肉的肉香味,完全可以以假乱真了。