响螺山药汤的做法

步骤/方式1

食材清单加入采购清单1小时以上   |   切墩(初级)响螺片 半块 、 排骨 一条 、 山药干 25g 、 红枣 2颗 、 枸杞 10颗。

取半块响螺片放冷水泡15分钟，其它药材洗干净备用。

步骤/方式2

响螺片跟排骨焯水，然后把所有材料一起放进炖盅，加满水炖两个半小时即可。

步骤/方式3

成品图

步骤/方式1

排骨洗净焯水，响螺片提前泡水几小时，玉竹片清水冲洗干净，红枣去果核，枸杞清水冲一下。

步骤/方式2

泡发过的响螺

步骤/方式3

除枸杞和山药外的材料倒入锅中，开始炖。

步骤/方式4

炖了3小时左右加入山药和枸杞，再炖半小时就可以出锅了，出锅前撒一点点盐，或者不用撒盐也可以，味道香甜滋补。

步骤/方式5

装碗开吃