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西安有卖猪脚面的吗

西安有卖猪脚面的吗

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烂瓦罐刘家猪蹄坊

烂瓦罐刘家猪蹄坊算是金牌老店了,他们家的猪蹄色泽红润,猪蹄表皮裹了厚厚一层胶汁,油光发亮非常有食欲!

近100口的瓦罐同时开火,猪蹄炖得特别烂,吹弹可破,晶莹剔透,表皮裹了厚厚一层胶汁,满满的全是胶原蛋白!用筷子扒开,浓郁的肉香裹着酱香扑面而来,整个猪蹄吃起来虽烂却有筋度,纯纯的肉香,好吃得停不下口!

地址:莲湖区药王洞4号

人均:30元

白鹿原猪蹄坊

他家的猪蹄是特色,卤得入味,皮烂肉嫩,热的时候吃起来是软糯可口,凉了吃起来是嚼劲十足,软硬适中……

他家还可以吃火锅,一半干锅猪蹄。另一半火锅汤料。干锅猪蹄,焦焦的,麻辣入味,很是可口。

标签: 西安 脚面
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