芥油笋丝怎么做

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原料

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莴笋适量， 胡萝卜适量， 白萝卜 适量，木耳 适量，绿豆芽适量， 黄芥末 适量，醋 适量，香油适量， 盐适量

1/莴笋、胡萝卜、白萝卜、木耳分别切细丝。豆芽去根。

2/莴笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝、豆芽分别焯水，焯水时放少许盐，油捞出过凉水。

3/用大好玻璃杯，先放入莴笋丝依次再放入胡萝卜丝、木耳丝、白萝卜丝、木耳、绿豆芽。装好后扣在盘子中。

4.美味又好吃的芥油笋丝完成开吃了。

芥油笋丝怎么做

1、将芦笋洗净去掉老皮用开水焯一下捞出斜刀切成段，番茄洗净切成厚片，摆在盘中码成二排并将切好的芦笋分别放入番茄排中

2、坐锅点火倒入香油、姜丝、芥末油、料酒炒匀后淋在盘中即可食用。