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灶糖和芝麻糖的区别

灶糖和芝麻糖的区别

灶糖和芝麻糖的区别

灶糖与芝麻糖不一样,灶糖上不沾芝麻,更黏,更沾牙。

灶糖是我国传统特产,风味独特,营养丰富,香甜可口,柔韧黏滑,冻后酥脆,儿童特别喜食。

芝麻糖简称麻糖,是饴糖加炒熟的芝麻制成,也是我国民间传统糖果

灶糖是用饴糖制作的一种甜味食品。灶糖作为饴糖的制成品,并不是只有糖瓜一枝独秀。如关东糖、酥糖、麻糖、米糖等也都属于灶糖。灶糖的传说每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年,这一天的习俗是“送灶爷”,据说这一天灶王爷要上天述职,所以家家户户会敬献糖瓜(也有用芝麻糖的),为的是让灶王爷嘴甜一点,多在玉帝面前说好话,来年给家里一个更红火的光景。

芝麻糖就是饴糖裹一圈芝麻

标签: 灶糖 芝麻糖
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