豇豆茄夹做法
- 心理
- 关注:2.04W次
主料:茄子250克豇豆角300克
辅料:大葱1段姜2片蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺
做法:
步骤1豇豆角洗净切成自己喜欢长度的段
步骤2茄子去皮切成长条(茄子有点老,不老茄皮可以不用去)
步骤3葱姜切丝,蒜切片
步骤4热锅凉油先煸香葱姜蒜,然后下入豇豆翻炒至豇豆表皮出现透明状变色
步骤5加入茄条继续慢慢煸炒,火不要太大
步骤6煸炒至茄条变软,豆角八成熟加入调料
步骤7加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺黄豆酱,继续煸炒至茄子豆角熟透,调味料全部入味
标签:
豇豆
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/61l0qm.html