女新手怎样学杀猪
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1、停食:杀猪前1天停止喂食,但要让它喝水。
2、烧水:起锅烧水,水温要达到70-85℃。
3、捆猪:将猪按倒,并抓住耳朵和尾巴,再用绳子绑住四肢。
4、杀猪:捆住猪嘴,洗净杀猪刀具,然后把刀具刺入猪脖子,用水盆接好猪血。
5、刮毛:等到猪断气后,将热水浇在它身上,随即开始刮毛。
6、分肉:取出猪内脏,并按照猪身的部位切割肉块。
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杀猪
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