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冻虾身上有绿色点点能吃吗

冻虾身上有绿色点点能吃吗

冻虾身上有绿色点点能吃吗

青虾冷冻后发绿一般不能吃,因为青虾冷冻后发绿一般提示青虾已经出现变质,变质的青虾吃了以后会对自身健康造成影响,建议在日常生活中食用新鲜的青虾。

青虾发绿大多数是因为长时间冷冻,导致青虾中有细菌、霉菌污染,并产生毒素,而出现青虾冷冻后发绿的情况,此时的青虾已经出现变质,其中的营养物质被分解,食用价值降低,而且食用被细菌和霉菌污染的青虾后,会导致胃肠道感染,易患有胃肠炎等疾病。此外,青虾冷冻后发绿也有可能是因为虾中出现了重金属超标的情况,比如铜元素超标,在过量吃以后可能会引起重金属中毒,导致头晕目眩、头痛等症状,同时也会伴有记忆力下降,对身体的健康造成影响,所以青虾冷冻后发绿不能吃。

标签: 冻虾 点点
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