高压锅怎么熬粥不会爆

增加泡米時间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，能够 防止产生小米汤外流的状况。

开水下米法。煮粥时，选用水热后才下米的程序流程，产生小米汤外流的状况非常少。

加芝麻油。往锅中放少量芝麻油，做饭时就能防止饭外流。

熬粥全是很稠的，熬粥的量不可以过多，一般放水后为锅容积的2/3为宜，一般压力锅开过(阀门冒烟)3-5分鐘就可以炖烂。谨记，用高压锅煮粥，水位线要在三分之二下列，水位线过高非常容易使小米粒或玉米糁阻塞阀门的通道孔而产生风险在盖盖子前，一定要先检查一下盖子管理中心哪个限压阀的孔是不是顺畅，盖子上的其他阀是不是一切正常。

用高压锅煮粥的步骤是：

1、用清水把所有食材淘洗干净。

2、检查一下锅盖中心限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。

3、将食材一起放入锅内加上水。注意高压锅水量不要加太满，最多加至锅的三分之二处加好水后盖上高压锅盖，点火开煮。

4、大火烧开冒气后，盖上高压锅的减压阀，改小火慢炖，二十分钟后就可以煮熟了。但不要着急开锅，锅里压力高容易出危险，静置半个小时后，拿下减压阀，打开锅盖。一定要等高压锅里的压力减完后才开锅盖

高压锅冒汽后用小火熬粥就不会爆。高压锅熬粥前仔细检查清洗排气孔及防堵盖，使其通畅无堵塞。水加至三分之二处且可，不要太满以防溢出。

当限压阀丝丝冒汽时，关小燃烧，使其轻轻冒汽二十分钟，关闭燃烧，待自然冷却后，轻抬限压阀，不再冒汽且可取下限压阀，打开高压锅盖，粥就煮好了。这样熬粥不会爆，而且节约燃气。