电砂锅哪个功能的温度最高

低档就是温度较低，高档是温度最高，自动挡就和饮水机烧水的功能是一样的

电砂锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电砂锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。

电砂锅的加热方式有三档：低温、高温、自动。第一、二者是指恒定用较小或较大的电功率去加热锅身，而不去顾及锅的温度会如何。

而第三者“自动”的含义是，在整个加热过程中通过自动切换高、低温档来维持锅始终处于某个温度范围，如同空调运行一样。