腌韭菜发源地

中国。

中国，腌韭菜可以算是一种中国文化。各地的腌韭菜各有特点，互不雷同。腌韭菜是将新鲜的韭菜融合美味的料汁，经长时间密封、发酵等过程秘制而成。

腌韭菜经过正确的腌制手法及时间对人体是无害的，并且掌握科学的吃法还有益身心健康。