江米做甜米的做法大全
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圆糯米洗净,隔夜泡水,糯米沥干水分
蒸锅里垫上纱布,糯米均匀的铺在纱布上,中大火蒸30分钟。
2拿一个碗,碗里垫上保鲜膜,碗里放果脯和果仁
3米饭蒸好后趁热加入细砂糖和猪油,快速翻拌均匀。
4放了果脯果仁的碗里现铺一层糯米饭,压实,中间压的凹一些。
在凹的地方放入豆沙,铺平。
最后在铺一层糯米饭,将豆沙完全包住,压紧。
5将碗倒扣过来就是成品了,可以趁热吃,也可以晾凉后加入牛奶食用
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