【铁锅能熬中药吗】
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铁锅活性比较大,容易与某些药物的成分发分反应,而分解出其他的东西,有的则会变成有毒的物质,或是使药效失去作用。因此煎煮中药一定是选择稳定性强的合金锅,或是砂锅等,除了铁锅之外,其他的如铜、铝都是不可以的,需要注意一下,避免出错。
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铁锅活性比较大,容易与某些药物的成分发分反应,而分解出其他的东西,有的则会变成有毒的物质,或是使药效失去作用。因此煎煮中药一定是选择稳定性强的合金锅,或是砂锅等,除了铁锅之外,其他的如铜、铝都是不可以的,需要注意一下,避免出错。